幼儿园每天三餐一果,每餐两菜一汤。食谱均由营养师通过营养计算制订出来,力求做到主食粗细粮搭配合理,副食将注重色、香、味及营养的合理供给,以求得儿童发育对七大营养素的需求,并达到均衡营养。

5月8日星期一

早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干
5月9日星期二
早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干
5月10日星期三
早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干
5月11日星期四
早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干
5月12日星期五
早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干
5月8日星期六
早餐 牛奶 蝴蝶卷 煮鸡蛋 素炒白菜心
主要原料:牛奶、面粉、玉米面、鸡 蛋、白菜
早点 豆浆
主要原料:黄豆
午餐 米饭 肉片烧茄子 粉丝圆白菜 西红柿鸡蛋汤
主要原料:大米、猪肉、茄子、粉丝 、圆白菜、西红柿、鸡蛋
午点 冰糖梨水 苹果 大杏仁
主要原料:梨、冰糖、苹果、大杏仁
晚餐 营养饼 木须肉 腐竹炒芹菜 大米粥
主要原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、胡 萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、腐竹、芹菜、大米
晚点 酸奶 鸭梨 富丽饼干

幼儿的食谱(带量)是根据上级卫生部门的要求,依据山东省"托儿所、幼儿园儿童营养管理守则"中一级伙食管理的标准,由医务人员负责制定的。所谓带量食谱,就是指提供给各年龄段儿童生长发育所需的平衡膳食,要量化到每个人,既不能供给不足造成营养不良,也不能供给过多造成营养过剩,引起肥胖及其它一些相关性疾病。  

 为了能够保证带量食谱的落实,我们制定了一系列的有效措施,并为幼儿制定了严格的作息时间,要求家长于每日早餐前(7︰45--8︰00)准时送幼儿来园。一是为了能够让幼儿按时进餐,二是为了能够让幼儿吃的温度适中,三是为了我们便于统计当日的儿童出勤人数,以确保带量食谱的落实。  

 当日儿童出勤(就餐)人数的统计,是根据早餐的就餐人数来确定的。我园要求教师在每日早餐后(8点30分前)将实到人数报到食堂,以便食堂的炊管人员再根据此数按当日食谱中(中、晚餐)所制定的全部各类食品的个人用量,计算出全园总人数的当日用量,然后再按此数出库、采购、制作和分餐。鉴于此,我们希望家长能够积极配合我们,在每日早饭前送幼儿来园,以使带量食谱真正得以落实,从而保证每一个幼儿能够达到膳食平衡、营养合理。

-> 幼儿园一周带量食谱参考 家庭食谱(原料,做法)大全 幼儿园-幼儿食谱(原料,做法)大全

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